Granitol a.s. držitelem certifikátu Managementu hygieny ve výrobě potravinářských obalů

17.6.2013
Společnost Granitol a.s. získala na základě auditu ITC Zlín certifikát managementu hygieny dle normy ČSN EN 15593:2008. Firma má zavedený, dokumentovaný a funkční systém managementu hygieny ve výrobě obalů pro potraviny.

Zabezpečení zdravotní nezávadnosti produktů je stěžejním bodem a povinností každé výrobní organizace v potravinovém řetězci. Problematikou zdravotní nezávadnosti se v dřívějších dobách prioritně zabývaly potravinářské firmy vyrábějící finální produkt určený k přímé konzumaci.

S rostoucími požadavky trhu i spotřebitelů na zajištění zdravotní nezávadnosti do této problematiky postupně začali spadat i výrobci vstupních a obalových materiálů.

Pro zajištění zdravotní nezávadnosti obalových materiálu lze v současné době použít normu ČSN EN 15593, která vychází z požadavků norem ISO 9001:2008 a ISO 22000:2005 a stanovuje požadavky na systém managementu hygieny pro výrobce a dodavatele potravinových obalů včetně skladování a hygieny. Norma popisuje, jednak systém managementu a rovněž hygienické pokyny pro výrobce obalů, jako součást potravinového řetězce.

 

www.granitol.cz

Autor: Granitol, a.s.

Mohlo by vás tiež zaujímať

TECHLER INDUSTRY spol. s r.o.: Ako odlučovače olejov predlžujú životnosť obrábacích kvapalín

13.7.2026 Odlučovač oleja, skimmer, je zariadenie na odstránenie cudzieho oleja z povrchu obrábacej kvapaliny. Tento olej pochádza najčastejšie z mazania stroja, hydraulického okruhu, no môže to byť aj konzervačný olej, ktorý bol na obrobkoch....